Wo Produzenten & Gastronomie
sich die Hand reichen.
Warum es BellaBio gibt
Viele wollen regional einkaufen. Viele Produzenten wollen fair verkaufen. Und doch scheitert es im Alltag oft an Planbarkeit, Aufwand oder fehlender Übersicht.
Genau hier setzt BellaBio an. Wir glauben: Regionale Bio-Versorgung funktioniert dann, wenn Küchenprozesse ernst genommen, Produzenten früh eingebunden und Wissen geteilt wird. Wir sind dein Partner, der zusammen mit dir neu denkt und handelt.
Transparenz
Klare Herkunft bei jedem Produkt
Fairness
Faire Preise für alle Beteiligten
Frische
Saisonal und regional – 12 Monate
Unsere Prinzipien
Drei Prinzipien leiten unsere Arbeit
Vom Teller zurück zum Acker
Wir starten beim Bedarf der Küche: Was wird wann gebraucht? In welcher Menge? In welcher Qualität? So entsteht Nachfrage, die Produzenten planen können.
Küchenprozesse im Zentrum
Regionale Produkte müssen in bestehende Abläufe passen. Wir helfen Gastronomen, regional einzukaufen, ohne den Alltag komplizierter zu machen.
Eine lernende Region
Jede Bestellung, jede Rückmeldung, jede Saison bringt neues Wissen. Wir teilen es mit allen Beteiligten – damit die Region mit jeder Ernte besser wird.
Was BellaBio ausmacht
Ein System, das dir den Küchenalltag erleichtert. Weniger Klicks, mehr Zeit für das Wesentliche.
Alles in einem System
Von der Menüplanung über die Bestellung bis zur Kommunikation.
Volle Übersicht
Verfügbarkeit, Herkunft und Bio-Anteil jederzeit einsehen.
Storys inklusive
Kommunikationsfertige Texte für deine Kanäle und Speisekarte.
Gerüstet geliefert
Auf Wunsch vorbereitete Komponenten. Weniger Aufwand, weniger Waste.
Wähle deinen Einstieg
Unsere Plattform verbindet die verschiedenen Akteure der Bio-Wertschöpfungskette
Für Gastronomie
Zuverlässige Bio-Qualität aus der Region, planbar und transparent.
Unsere Lieferanten
Hinter jedem Produkt stehen Menschen und Familienunternehmen, die mit Leidenschaft, Know-how und Respekt vor Natur und Tier arbeiten. Wir kennen unsere Lieferanten persönlich und wachsen gemeinsam.
Was sie verbindet:
Wo unsere Partner zuhause sind
Von Genf bis St. Gallen – regional verankert in der ganzen Schweiz.
25 Partner schweizweit
Vielfalt aus der Region
Von frischem Gemüse bis zu erlesenen Weinen – wir bringen die ganze Vielfalt regionaler Bio-Produkte direkt zu dir.
Unterstützt durch
Der Aufbau von BellaBio wird unterstützt durch die Albert Koechlin Stiftung AKS und den Kanton Luzern. Wir danken herzlich für das Vertrauen und die wertvolle Unterstützung.
